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餐飲培訓(xùn)
南昌哪里可以學(xué)到梅縣腌面
來源:美食可尋 時間:2018-10-14 19:34:18        瀏覽:298
梅州腌面是傳統(tǒng)的特色小吃,是梅州市區(qū)最典型、最熟悉不過的早餐代名詞??图胰私?jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨特地方美食。許多在外工作的

  梅州腌面是傳統(tǒng)的特色小吃,是梅州市區(qū)最典型、最熟悉不過的早餐代名詞??图胰私?jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道,即便遠(yuǎn)在世界各地工作的客籍人,也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。南昌哪里可以學(xué)到梅縣腌面?下文告訴你。

  一、梅縣腌面技術(shù)培訓(xùn)介紹:

  

南昌哪里可以學(xué)到梅縣腌面

 

  傳授全套技術(shù),教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。

  二、梅縣腌面培訓(xùn)項目介紹:

  梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃,是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))典型、熟悉不過的早餐代名詞??图胰私?jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道,即便遠(yuǎn)在世界各地工作的客籍人,也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今,梅州的客家腌面不僅是梅州特色小吃,也成為了海外客家人思鄉(xiāng)的眷戀。在廣東省梅州市梅縣區(qū)居住的人,誰都對“梅州腌面”不陌生,有很多人甚至把“梅州腌面”當(dāng)作早餐的代名詞,因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地開花,生意興隆。有句老話說:“開間‘梅州腌面’店,可管一家飽。”由此可見,梅州市區(qū)的“梅州腌面”已經(jīng)成為市民鐘愛的客家美食,也是習(xí)以為常的典型客家早餐。

  三、梅縣腌面培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、梅縣腌面技術(shù)大全概述;

  2、原配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);

  3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低合價格;

  4、原料存放、保鮮技術(shù);

  5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);

  6、開店選址指導(dǎo);7、店面規(guī)劃設(shè)計;

  8、開店銷售方案;

  9、經(jīng)營管理方案。

  四、梅縣腌面培訓(xùn)方式:

  按照梅縣腌面的配方,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,一直要到學(xué)員能完全獨自操作梅縣腌面的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。

  五、梅縣腌面培訓(xùn)時間:

  上午9:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

  梅州腌面是客家人經(jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨特地方美食,深受廣大市民的喜歡。南昌哪里可以學(xué)到梅縣腌面?來新支點小吃培訓(xùn),教你做面,更教你開店。

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