八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點，在全國都是很流行的，但是江南地區(qū)更為流行，一般是在臘八節(jié)會吃的美食，在全國各地都是大同小異的，八寶飯傳承到現(xiàn)在有千年的歷史了，也成為酒席上的美味佳肴。早期的八寶飯是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油，放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 陜西八寶飯仁等果料，撒上紅、綠梅絲做成。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

　　2.八寶飯的配方及制作技術(shù) ;

　　3.八寶飯的技巧及保存;

　　4.八寶飯各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

　　【教學(xué)模式】

　　按照八寶飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　想學(xué)習(xí)傳統(tǒng)小吃八寶飯，可以來我們濟(jì)南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們這邊是全國連鎖的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，制作出來的口味都是很正宗的，到我們這里學(xué)技術(shù)，我們不會限制你的學(xué)習(xí)時間，如果是特別忙的學(xué)員我們也會為他搞一個加緊班，讓學(xué)員能在他想要的時間內(nèi)學(xué)會這項技術(shù)，而且我們這邊的價格都是親民價，讓很多想要學(xué)小吃技術(shù)的朋友學(xué)到專業(yè)的技術(shù)，學(xué)小吃來濟(jì)南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校，這是你正確的選擇。