巫山烤魚是一種特色烤魚形式，充分融合腌、烤、燉三種制作工藝，又結(jié)合了火鍋的用料特點(diǎn)，具有香味濃郁，湯紅色亮等優(yōu)點(diǎn)，令人百吃不厭，回味無窮。來我校學(xué)習(xí)烤魚采用一對一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€人的基礎(chǔ)和悟性不同，濟(jì)南頂正是不限制學(xué)習(xí)時間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)會為止。

　　濟(jì)南頂正巫山烤魚的獨(dú)特之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合，用料方面除了民間秘方外，還結(jié)合了濟(jì)南火鍋的用料精華，采用50多種草藥及調(diào)料調(diào)制出麻辣烤魚、醬香烤魚、泡椒烤魚、蔥香烤魚、香辣味烤魚、鼓汁味烤魚、共十余種口味。

　　濟(jì)南頂正燒烤培訓(xùn)系列：錫紙燒烤、烤全羊、烤乳豬、烤羊腿、馕坑烤肉、巴西秘制烤五花肉、烤兔、瘋狂烤翅、烤豬蹄、烤魚、搖滾烤雞、鐵板燒、烤乳鴿、自助燒烤、鐵板鴨、鐵板鴨架。

　　我們不僅教您技術(shù)，還教經(jīng)營，教管理。學(xué)習(xí)的話，所學(xué)的項目1人學(xué)費(fèi)可2人一起學(xué)習(xí)，并且都能上手操作。不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止 。如果你想更多的了解關(guān)于燒烤系列的培訓(xùn)問題，可以來濟(jì)南頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察！