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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
米餃，又叫米粑、餡心粑。是江南特色小吃，江西著名小吃，九江著名小吃。盛行于江西省九江市都昌縣、湖口、彭澤、上饒市鄱陽(yáng)縣、安徽省東至縣等周圍地區(qū)。將秈米蒸至七分熟時(shí)，磨成細(xì)粉再加入適量的水和成面，然后將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料，包入其中上鍋蒸即可食用。有圓形和半月形兩種，半月形的蒸米粑外觀像個(gè)大餃子，所以又稱為餃子粑、月牙粑。
培訓(xùn)課程安排
1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示
2.學(xué)員操作練習(xí)
3.開店所需設(shè)備介紹
4.實(shí)習(xí)操作
5.老師糾正，老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析
7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.米餃的系統(tǒng)講述;
2.米餃原料的選購(gòu);
3.米餃?zhǔn)巢牡念A(yù)加工;
4.米餃制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.米餃制作的制作步驟;
6.米餃經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
以上就是關(guān)于米餃培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。
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