現(xiàn)在的人在享受美食的時(shí)候，也很關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)和健康，因此兼具營(yíng)養(yǎng)和美味的面食很是讓人欲罷不能。肉絲面是一款經(jīng)典的面食，細(xì)軟有嚼頭，湯，濃而不膩，肉絲，十分美味，是驅(qū)寒果腹的佳品。在每個(gè)地方都有特色的肉絲面，江南一帶，陜西，新疆，甘肅都有各個(gè)風(fēng)味的肉絲面，肉絲的品種不同，做出的肉絲面也各有區(qū)別。加上肉絲面種類繁多，如：紅燒肉絲面，清湯肉絲面，臊子面等。當(dāng)然種類不同做法也有不同。接下來(lái)，我們一起來(lái)看看吧。

　　【課程內(nèi)容】

　　1、肉絲面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存

　　2、各種香料的作用及分類，配比及煨制

　　3、高湯、稍子、紅油的制作

　　4、圓粉，扁粉，面等主料及配料的全部制作流程

　　5、多種開(kāi)胃菜的制作方法

　　【牛肉粉培訓(xùn)品種】：

　　紅燒肉絲面、香辣肉絲粉、紅燒排骨(粉，面)、木耳肉絲(粉，面)、酸菜榨菜，虎皮雞蛋制作

　　【課程設(shè)置】

　　授課方式：小班制教學(xué)，90%實(shí)操

　　上課時(shí)間：每天確保6課時(shí)教學(xué)(9：00~11：30?;13：30~17：00)

　　上課時(shí)長(zhǎng)：一般3到5天，教師一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

　　肉絲面可以加盟嗎?

　　肉絲面當(dāng)然是可以加盟的，市場(chǎng)并沒(méi)有飽和，在區(qū)域保護(hù)的措施下，可以避免加盟店之間的競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)加盟商的利益。肉絲面在市場(chǎng)上的發(fā)展較久，知名度以及口碑都是非常的高，適合夫妻經(jīng)營(yíng)、大學(xué)生自由創(chuàng)業(yè)等等，制作簡(jiǎn)單方便，總部提供半成品以及成品的物流配送，不用擔(dān)心自己技術(shù)問(wèn)題。

　　在培訓(xùn)方面，成為我們的加盟商之后，總部會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一的產(chǎn)品制作培訓(xùn)以及日常店鋪管理培訓(xùn)，基本上不需要花費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)，不到一星期就可以了，甚至更短時(shí)間，在這段時(shí)間里，差不多店鋪裝修也好了。開(kāi)店培訓(xùn)兩不誤，讓加盟商快速上手，輕松賺取利潤(rùn)。

　　【課程特色】

　　1.各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。

　　2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì)。

　　3.講究職業(yè)道德，真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人。

　　4.老牌單位，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚，信譽(yù)至上，長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。

　　5.免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。

　　許多創(chuàng)業(yè)者挑選創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，更傾向于選擇一個(gè)投資小、回報(bào)高、風(fēng)險(xiǎn)低的項(xiàng)目。肉絲面口味適合大眾口味，各地省份都可以開(kāi)店，而且投資不高，人力物力也消耗得少，開(kāi)一個(gè)小吃店只要兩個(gè)人，朋友兩個(gè)一起經(jīng)營(yíng)，投資2千元就可以開(kāi)一個(gè)不錯(cuò)的小吃店，效益大，操作起來(lái)容易上手。想要開(kāi)一家肉絲面店，到我們杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，能夠保證您學(xué)有所獲，成功開(kāi)業(yè)。