世人都知福建廈門(mén)是我國(guó)著名的旅游城市，不僅風(fēng)景好，空氣新鮮，美食也是數(shù)不勝數(shù)，比如非常具有廈門(mén)特色的沙茶面，吃一口，滿(mǎn)滿(mǎn)的花生醬香在齒間行走，再一口，酸甜帶辣回味口中。話說(shuō)沙茶面中的沙茶起源于馬來(lái)西亞，因福建人偏愛(ài)喝茶，故制作出了好吃又美味的沙茶面!

　　沙茶面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、沙茶面系統(tǒng)講述;

　　2、沙茶面原料選購(gòu)及食材的預(yù)加工;

　　3、沙茶面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)和工藝步驟;

　　4、沙茶面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　學(xué)習(xí)方式

　　按照沙茶面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　開(kāi)店指導(dǎo)

　　1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

　　2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。

　　3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

　　4.店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

　　5.加工沙茶面的設(shè)備器具配置。

　　杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心中有著豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了很多大大小小的餐館店鋪運(yùn)營(yíng)，均是親身體會(huì)，并且這些在教學(xué)中都會(huì)無(wú)保留傳授給學(xué)員?，F(xiàn)在，杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心只想把多年來(lái)所積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給創(chuàng)業(yè)者，配方無(wú)保留，全透明化教學(xué)，讓學(xué)員掌握真正的沙茶面技術(shù)，幫助學(xué)員成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路!