伴隨著小吃行業(yè)蓬勃發(fā)展的趨勢，中華美食種類越來越多，然而很多小吃既可作主食又可作點心。棋子燒餅是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn)，因狀如小鼓、個似棋子而得名。燒餅的大小和形狀都類似于一個象棋的大木頭棋子，有時內(nèi)有肉或其他材料的餡，表面有芝麻，這小小的棋子燒餅美味香酥，除了可以飽腹以外，因為其制作成分有很多種，所以還有很多的食用價值，給身體帶來了很多的好處。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。與唐山麻糖同為唐山的特產(chǎn)。
棋子燒餅培訓學習內(nèi)容
1、面的配比，和面的方法;
2、棋子燒餅的制作手法;
3、餡料的拌制，裹制技巧;
4、烤箱制作棋子燒餅的溫度控制，火候的掌握。
棋子燒餅培訓學校優(yōu)勢
投資小，快速見效益，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。
棋子燒餅培訓學習時間
老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據(jù)個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。
杭州煌旗小吃培訓中心擁有多個小吃項目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，較低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項目，同時提供原料和設備，一站式保姆服務，確保您創(chuàng)業(yè)無憂。
