涼拌菜是很多人很喜愛的特色小吃，尤其是炎熱夏天，食欲不振時，涼拌菜清涼爽口，可以緩解因燥熱而導(dǎo)致的食欲不振，所以一到夏季大街小巷涼拌菜店生意都很火爆，這讓許多人都想親自學(xué)習(xí)拌涼菜技術(shù)，或打算開店，或做給家人吃，那么，學(xué)習(xí)涼拌菜要多少錢？哪里培訓(xùn)好呢？

　　涼拌菜做法簡單，就是將菜品洗凈切好，放大點的容器里，相繼加些辣椒油、香菜、蒜水、拌醬和雞精等家庭常用佐料，一起涼拌即可。食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)院指出：做涼拌菜，不在于涼拌菜品多少種，而是辣椒紅油和拌醬的配制，因為這兩種調(diào)料決定了涼拌菜“色香味”的關(guān)鍵。
 

　　學(xué)習(xí)專業(yè)涼拌菜技術(shù)，建議到食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)院實際考察，食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)院針對涼菜有多年實際走訪經(jīng)驗，提供的涼拌菜技術(shù)學(xué)費不足千元，專業(yè)老師一對一毫無保留傳授整套涼拌菜技術(shù)、調(diào)料配方、制作方法、店知識和經(jīng)營銷售技巧等系列知識，讓學(xué)員真材實料親手操作，包教包會。
 

　　雖涼拌菜制作過程看似簡單，但每種調(diào)料把控量很有講究，不能多，也不能少，因為一旦有偏差，涼拌菜味道都會大打折扣，所以想真正掌握涼拌菜技術(shù)，還是要經(jīng)專業(yè)人士指導(dǎo)和反復(fù)練習(xí)，食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)院就有這樣的便利條件，有無限量原材料提供，而且培訓(xùn)老師一對一指導(dǎo)教學(xué)，包教包會。