杭州鹵菜培訓(xùn)怎么樣？哪里值得去?鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。其特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

　　培訓(xùn)流程

　　◆所需香料的認(rèn)識及處理

　　◆主材料的判別選擇與處理

　　◆掌握主料、輔料及味型

　　◆學(xué)習(xí)鹵水的配制方法

　　◆學(xué)習(xí)各種菜品的鹵制方法

　　◆掌握鹵菜菜品的存儲方法

　　◆導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方

　　◆學(xué)員練習(xí)制作方法和實(shí)操步驟

　　◆裝盤技巧

　　◆學(xué)習(xí)營養(yǎng)衛(wèi)生

　　培訓(xùn)模式

　　◆小吃名師，手把手指導(dǎo)教學(xué)

　　◆培訓(xùn)全程(實(shí)際材料+實(shí)際操作)

　　◆技術(shù)+配方(中途不再增收費(fèi)用)

　　◆學(xué)習(xí)時(shí)間：預(yù)計(jì)3~5天(根據(jù)個(gè)人情況而定)

　　◆包教包會，學(xué)不會免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會為止

　　◆后期技術(shù)升級，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。

培訓(xùn)保障

◆所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!

◆所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實(shí)用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

◆所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗(yàn)證，絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗(yàn)的配方!

◆您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。

◆所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，可兩人同學(xué)。

◆所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨(dú)家配方，產(chǎn)品均可免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)習(xí)。

　　杭州食尚香小吃培訓(xùn)中心，名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對一教學(xué)，包教包會，以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。