杭州吐司培訓(xùn)班開(kāi)課了！吐司是西式早餐中非常常見(jiàn)的食物，用長(zhǎng)方形帶蓋或者不帶蓋的烤聽(tīng)制成的聽(tīng)型面包，夾火腿或者蔬菜后，就是三明治。杭州麥客喜西點(diǎn)學(xué)院介紹：吐司單獨(dú)搭配牛奶食用，給予人們更多早餐體驗(yàn)。

　　課程制作：

　　1.牛奶倒碗中，微波爐大火力加熱20秒，放溫，加發(fā)酵粉，攪勻，成發(fā)酵水。

　　2.高粉、雞蛋、糖、鹽、奶粉、湯種和鮮奶油，微和，加發(fā)酵水，摔揉成表面光滑的團(tuán)，加20克黃油摔揉到擴(kuò)展階段，放溫暖處，蓋保鮮膜，發(fā)酵至二倍大，取出，拍去面團(tuán)內(nèi)的空氣，分割2份，滾圓，松弛，搟成橢圓形，面團(tuán)反過(guò)來(lái)，原來(lái)下面朝上，從上往下卷起。

　　3.烤箱上放烤架，面包卷放吐司模，蓋保鮮膜，鋪擰干的濕毛巾，發(fā)制土司模7-8分滿，放烤箱下層，160度半小時(shí)，取出，脫模，放涼即可。

后期服務(wù)

1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開(kāi)店所需要辦理的證件與流程。

3.開(kāi)店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。

5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。

6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

7.免費(fèi)協(xié)助學(xué)員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費(fèi)協(xié)助開(kāi)店成本核算。

9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門指導(dǎo)開(kāi)店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。