網(wǎng)紅奶茶品牌喜茶可謂人紅是非多，才擺脫了“皇茶”的山寨危機(jī)，“喜茶”這個(gè)品牌又慘遭抄襲，什么酷道喜茶HITEA、宣喜茶、嘆喜茶……

　　還有形形色色的貢茶、假冒外婆家、山寨綠茶，仿冒山寨對(duì)于知名餐飲品牌而言似乎是一道不得不面對(duì)的坎：自己辛辛苦苦中的白菜就這樣被豬拱了啊~!

　　餐飲人要想保護(hù)好自己的品牌，首先得建立防護(hù)機(jī)制，而最有利也是最根本的保障就是申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)。

　　那么究竟什么是商標(biāo)，注冊(cè)流程如何，又有哪些陷阱要注意呢?各位搬好小板凳排排坐，幸福君開(kāi)講了哦~

　　1 走近商標(biāo)

　　商標(biāo)是識(shí)別某商品、服務(wù)或與其相關(guān)具體個(gè)人或企業(yè)的顯著標(biāo)志。 大部分商標(biāo)都是以圖形或文字形式來(lái)呈現(xiàn)的，像麥當(dāng)勞的大“M”字母、星巴克的美人魚(yú)都是讓人印象深刻的圖形商標(biāo)。

　　商標(biāo)對(duì)于塑造品牌形象的作用是非常巨大的。商標(biāo)可以區(qū)分同一類別下的不同經(jīng)營(yíng)者和不同產(chǎn)品，便于消費(fèi)者認(rèn)牌購(gòu)貨，有利于經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展廣告宣傳，最終在顧客心中形成“商標(biāo)—品牌—品質(zhì) ”的認(rèn)知鏈 ，潛移默化地影響人們的消費(fèi)習(xí)慣?？梢哉f(shuō)，商標(biāo)就是企業(yè)品牌的招牌 ，商標(biāo)注冊(cè)也是樹(shù)立品牌形象的第一道關(guān)口。

　　2 商標(biāo)注冊(cè)誤區(qū)知多少

　　商標(biāo)注冊(cè)并非易事，因此如今商標(biāo)注冊(cè)往往交由專業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)機(jī)構(gòu)來(lái)代理負(fù)責(zé)。但這并不代表餐飲老板就可以高枕無(wú)憂了，如果有下面這5個(gè)誤區(qū)，后果依然“很嚴(yán)重”!

　　誤區(qū)1

　　商標(biāo)不重要，餐廳品質(zhì)才重要

　　在聊到品牌培育這個(gè)話題時(shí)，有些餐飲老板都認(rèn)為商標(biāo)注冊(cè)與他們距離太遠(yuǎn)，“又不是什么名牌，搞什么商標(biāo)注冊(cè)?”這正是商標(biāo)注冊(cè)上的一大誤區(qū)。

　　網(wǎng)紅小吃鮑師傅糕點(diǎn)2003年在北京起家，深耕北京市場(chǎng)十多年小有名氣，轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海市場(chǎng)卻意外爆紅，甚至引得北京都冒出了“金典鮑師傅”“精品鮑師傅”等山寨品牌。由于名稱混淆性很強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)山寨品牌的負(fù)面評(píng)價(jià)被直接轉(zhuǎn)移到正牌“鮑師傅”身上 ，非常不利于后者的經(jīng)營(yíng)宣傳。

　　創(chuàng)始人鮑才勝之前怎么也不會(huì)想到，小小一家點(diǎn)心店居然一下子火成這樣，所以早年間并未重視商標(biāo)注冊(cè)問(wèn)題，這才導(dǎo)致現(xiàn)在山寨泛濫的尷尬局面。對(duì)此，“鮑師傅糕點(diǎn)”在2016年10月提出了商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，但目前仍處于審核申請(qǐng)階段。在此期間，鮑師傅糕點(diǎn)對(duì)山寨仿冒而導(dǎo)致的一切損失都無(wú)能為力。

　　誤區(qū)2

　　做大了再申請(qǐng)商標(biāo)

　　還有不少餐飲老板知道商標(biāo)很重要，但是覺(jué)得：我的餐廳還在發(fā)展階段，還有更要緊的經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)要處理。商標(biāo)注冊(cè)又耗錢又耗精力，等我把餐廳做大做強(qiáng)了再說(shuō)吧。

　　然而，商標(biāo)注冊(cè)并不是“你想注冊(cè)就注冊(cè)”的輕巧事兒，首先時(shí)間上就快不了。

　　現(xiàn)在商標(biāo)注冊(cè)流程包括四個(gè)階段，填寫(xiě)商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)→商標(biāo)受理通知書(shū)下達(dá)→商標(biāo)實(shí)質(zhì)審查完畢→商標(biāo)公告。一套流程下來(lái)，一般都需要至少一年的時(shí)間。如果期間產(chǎn)生申請(qǐng)駁回、提交復(fù)審等額外環(huán)節(jié)的話，所需時(shí)間會(huì)大大增加。

　　由于任何個(gè)人或企業(yè)都有權(quán)利注冊(cè)商標(biāo) ，且商標(biāo)具有獨(dú)占性 ，這就決定了商標(biāo)注冊(cè)必須“先下手為強(qiáng)”。餐廳做大做強(qiáng)后，很有可能被其他個(gè)人或企業(yè)“盯上”，惡意搶注商標(biāo)。等到自己回過(guò)神來(lái)，已經(jīng)被人捷足先登了。

　　誤區(qū)3

　　先起名再申請(qǐng)商標(biāo)

　　商標(biāo)注冊(cè)的要求非常嚴(yán)格，除了不得重名外，還有種種要求與限制，例如“餐廳”“廚房”等常用名詞都屬于名稱后綴，不具有商標(biāo)應(yīng)有的顯著性 。換句話說(shuō)，如果“全聚德”已經(jīng)被成功注冊(cè)，再去申請(qǐng)“全聚德餐廳”這個(gè)商標(biāo)是絕對(duì)無(wú)法通過(guò)的。

　　大家都知道喜茶的前身是皇茶，也都多少聽(tīng)說(shuō)了名字更替的“傳說(shuō)”——沒(méi)有及時(shí)申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)，被他人搶注，導(dǎo)致山寨遍地?zé)o法維權(quán)，于是壯士斷腕……

　　然而真相是因?yàn)?ldquo;皇茶”中“皇”字帶有皇室色彩，讓人產(chǎn)生“皇室專用茶”的聯(lián)想，夸大了產(chǎn)品的特點(diǎn)，屬于商標(biāo)法第十條第一款第七項(xiàng)：“帶有欺騙性，容易使公眾對(duì)商品的質(zhì)量等特點(diǎn)或者產(chǎn)地產(chǎn)生誤認(rèn)的 ”情形，商標(biāo)法明文禁止作為商標(biāo)使用和注冊(cè)。

　　也就是說(shuō)，皇茶這個(gè)名字是不適合商標(biāo)注冊(cè)的。事實(shí)上，聶云宸早在2012年就申請(qǐng)了“皇茶新世代 ”這一商標(biāo)，但由于商標(biāo)名與品牌名不同，難以形成有效的品牌影響力。

　　因此，餐企要在一開(kāi)始就有商標(biāo)布局意識(shí) ，把商標(biāo)注冊(cè)列為企業(yè)發(fā)展規(guī)劃中的重要一環(huán) ，給予足夠重視。

　　誤區(qū)4

　　只注冊(cè)對(duì)應(yīng)類別的商標(biāo)

　　在中國(guó)，五花八門(mén)的商標(biāo)都被分為45個(gè)大類，與餐飲相關(guān)的主要是43類 (提供食物和飲料服務(wù);臨時(shí)住宿。)中的4301小類 (提供餐飲，住宿服務(wù)) 。

　　由于商標(biāo)注冊(cè)的費(fèi)用是按類別分別收取，有些餐企在申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)時(shí)為了節(jié)約費(fèi)用，只申請(qǐng)了與自家企業(yè)直接相關(guān)的43類。這就意味著，一旦企業(yè)開(kāi)拓了其他方面的業(yè)務(wù)(如速凍食品、調(diào)味料等)，成功申請(qǐng)的43類商標(biāo)就無(wú)法保護(hù)到新業(yè)務(wù)了。

　　為了避免這一情況，海底撈就把“海底撈”這個(gè)商標(biāo)從1類到43類全都注冊(cè)了一遍!這樣，無(wú)論企業(yè)將來(lái)有什么新領(lǐng)域要拓展、新業(yè)務(wù)要開(kāi)發(fā)，都不用擔(dān)心商標(biāo)權(quán)益被侵害而無(wú)法維權(quán)了。

　　誤區(qū)5

　　注冊(cè)成功就能高枕無(wú)憂

　　商標(biāo)成功注冊(cè)，企業(yè)就不用擔(dān)心仿冒了，可以憑著一紙證書(shū)“懟”山寨品牌了。的確，商標(biāo)是企業(yè)的有力武器，可以對(duì)盜用商標(biāo)者商標(biāo)侵權(quán)訴訟，但這一過(guò)程仍需要餐企的主動(dòng)關(guān)注。比如定期上中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)查詢?nèi)袊?guó)的商標(biāo)注冊(cè)信息，查看是否有近似山寨商標(biāo)出現(xiàn)，如有便可提起商標(biāo)異議;再比如多關(guān)注網(wǎng)上的相關(guān)新聞，對(duì)山寨品牌保持高度敏感。如果餐企自己都不用心呵護(hù)自己的商標(biāo)，那么品牌價(jià)值也就難以保持。