法式甜品是眾多西方甜點中最為出名的一種，里面更是包含著藝術成分，很多法式甜品，制作工藝復雜，流程眾多，成品是非常具備美感的。很多人都把法式甜品形容為可品嘗的藝術品，因此受到很多消費者的喜愛。

【甜品課程】

愛美麗(演示課)、焦糖布丁、烤布蕾、紅衣教主、手指蛋糕、芝士撻、檸檬草莓香酥甜品杯、紅色水果塔、香蕉芝士、達克瓦茲蛋糕、布雷東、抹茶乳酪慕斯、多米尼加、咖啡奶油 奶酪修女泡、覆盆子榛子慕斯、檸檬撻(野澤孝彥)、芒果 舒芙蕾、半熟芝士蛋糕、阿拉比卡巧克力蛋糕、伯爵茶夏洛特、巧克力布丁、我最 愛的人、水果合奏、巧克力帕里內(nèi)、歌 劇蛋糕芒果芝士蛋糕、克洛伊塔、薄荷胡椒蛋糕、阿拉比卡、巧克力香蕉閃電泡芙、脆米芒果蘋果塔、焦糖牛奶芝士蛋糕、祖母綠寶石、百香果之花、蒙布朗、雙層草莓芝士蛋糕、焦 糖花生塔、芒果花環(huán)、巴黎布列斯特、草莓之夢、芒果椰子、手指餅蛋糕、鹽之花巧克力木柴蛋糕、香草焦糖蛋糕等

【法式甜點培訓課程目標】

法式甜點創(chuàng)業(yè)班以甜品類課程為主，包含款式豐富的經(jīng)典法式甜品及時下市場喜好度高的新型甜品，同時輔助教授烘焙、咖啡類課程，并略教一些當下流行的翻糖、奶油類蛋糕及甜品裝飾中所涉及的拉糖課程。

【法式甜點培訓課程特色】

課程內(nèi)容重點突出、知識結構搭配科學，學業(yè)合格的學員收獲的不僅僅是制作產(chǎn)品的配方與技術，更是對專業(yè)技術理念的理解能力及融會貫通的創(chuàng)新力。合肥金凌專業(yè)教授法式甜點制作技術，主要包含提拉米蘇、馬卡龍、歐培拉、拿破侖千層酥、巧克力覆盆子塔、荔枝草莓球星蛋糕、歌劇院、費南雪等，中途不再收取任何費用，學習期間包一切材料費，隨到隨學，學會為止。教室環(huán)境干凈整潔，配套進口實操設備，同時聘請國內(nèi)外烘培老師一對一教學，將核心技術傾囊相授，讓你學到正宗的技術，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的西點培訓經(jīng)驗，讓你少走彎路錯路。同時后期開店我們還提供創(chuàng)業(yè)幫扶，幫你解決開店的煩惱。

為什么選擇金凌培訓?

學習期間的原材料怎么算?答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓模式是怎樣的?答：實操與理論相結合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。報名之前能不能先品嘗味道在學?答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。

【法式甜點培訓就業(yè)前景】

近幾年來，中國甜品市場日益興起，甜品行業(yè)營業(yè)額每年以3倍以上的速度爆增，是餐飲行業(yè)增長最快的領域之一。受西方飲食文化的影響，特別是國內(nèi)的年輕消費群體，他們對甜品的外觀及品質(zhì)要求逐日提升，法式甜品則成為他們休閑、娛樂生活的首 選消費食品，法式甜品年增長率將達到甜品市場增長率的150%-200%，甜品行業(yè)創(chuàng)業(yè)成功率更是達到86%以上。

學校內(nèi)舉辦大型行業(yè)招聘會，推薦就業(yè);

就業(yè)方向：甜品店、烘焙西點店、高級西餐廳、星級酒店等;

自主創(chuàng)業(yè)：私房甜品/西點、開設私人甜品工作室、創(chuàng)立/加盟甜品店。

【法式甜點培訓學習保障】

創(chuàng)業(yè)扶持：開店前的原材料、包材、設備進貨渠道提供營銷策劃方案指導，店面裝修參考圖案指導，后期產(chǎn)品免費更新。