臘腸俗稱香腸，說(shuō)起臘腸，就想起了童年時(shí)候的記憶。以前隆冬時(shí)節(jié)家家戶戶都腌制些臘腸，等到過(guò)年時(shí)拿出來(lái)吃。臘腸是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的特色肉制品，是肉類制品中品種較多的一大類產(chǎn)品。臘腸不但口味很多，而且做法也很多，是我們中國(guó)的傳統(tǒng)美食。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、臘腸技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、配方調(diào)味料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解臘腸技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

　　2、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì);

　　3、講究口碑至上，真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人，來(lái)學(xué)絕不吃虧;

　　4、開業(yè)十幾年，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚;

　　5、免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力情況，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)始終以“創(chuàng)造一流企業(yè)、培養(yǎng)一流人才”為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持“同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展”的理念，秉著“為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)、為員工謀求福利、為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值”的信念，在成功的大道上昂首闊步!多年來(lái)，深受廣大中小投資者的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕。