目前火焰醉鵝正在東莞爆紅，甚至有蔓延全國(guó)的架勢(shì)!東莞哪里有火焰醉鵝培訓(xùn)?

　　2018年底，火焰醉鵝開(kāi)始在廣東流行，尤其以東莞開(kāi)店數(shù)量居多，被許多人戲稱“醉鵝聚集地“。因?yàn)榧壹疑饣鸨?，短短幾個(gè)月便迅速傳開(kāi)，有向全國(guó)蔓延燎原之勢(shì)。

　　醉鵝為什么這么火?

　　1、“火焰醉鵝”超有賣相

　　大鍋、火焰，初次品嘗的人覺(jué)得新鮮，見(jiàn)過(guò)的人會(huì)躍躍欲試，這種獨(dú)特的概念“殺傷力”十足，正符合了當(dāng)下顧客想要的“視覺(jué)沖擊”，所以醉鵝餐廳常常有顧客的尖叫聲。

　　2、體驗(yàn)感十足

　　在餐桌上現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃，全部過(guò)程顧客看得見(jiàn)!

　　煎好的鵝肉裝進(jìn)圓鍋里上桌，服務(wù)員往鍋里倒入一瓶當(dāng)?shù)氐拿拙圃偕w上鍋蓋，隨后點(diǎn)火。米酒和鵝肉燜煮的過(guò)程中，熊熊火焰在鍋邊飛舞，米酒將鵝肉的鮮味逼出來(lái)。當(dāng)酒氣完全蒸發(fā)后，一道酒醇肉香的醉鵝就完成了。

　　掀開(kāi)鍋蓋，鵝的鮮味和酒的香醇混合一體，香氣撲鼻而來(lái)。咬下一口過(guò)后，鵝肉濃郁的香味在口腔里迅速蔓延，米酒的香氣淡淡溢滿，鵝肉舒爽嫩滑，層次十足。

　　3、價(jià)格便宜

　　一大只醉鵝才168元，6個(gè)人吃不完·······

　　每一家經(jīng)營(yíng)醉鵝的餐廳，人均價(jià)格都屬于大眾化消費(fèi)，而且吃完了鵝肉后，服務(wù)員往醬汁里倒入滿滿的大骨湯，便可用作新的一輪火鍋的湯底了，接著可以涮火鍋，典型的一鍋兩次。

　　4、投資門(mén)檻低、回本快

　　因?yàn)閱纹繁钚?yīng)，對(duì)裝修要求很低，投資門(mén)檻低，幾萬(wàn)元的投入就可開(kāi)一家店，客戶比較多，回本也快。

　　所以開(kāi)一間火焰醉鵝也是不錯(cuò)的投資選擇，東莞哪里有火焰醉鵝培訓(xùn)?東莞煌旗 小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就有專業(yè)的火焰醉鵝培訓(xùn)，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐。學(xué)員不僅可學(xué)習(xí)鵝的選擇、處理、切制、保存等;核心調(diào)料制作、存放要求;醉鵝下鍋的方法、炒制手法及注意事項(xiàng);掌握制作火焰醉鵝火候及問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方法;制作火焰醉鵝時(shí)火焰的控制及安全知識(shí)講解。