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餐飲培訓(xùn)
成都飄味香炸醬面技術(shù)培訓(xùn)班隨到隨學(xué)
來源:飄味香 時間:2020-01-18 11:03:56        瀏覽:550
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  成都飄味香炸醬面技術(shù)培訓(xùn)班隨到隨學(xué),炸醬面技術(shù)營養(yǎng)豐富,美味十足。正宗炸醬面技術(shù)培訓(xùn)班,飄味香炸醬面的做法:面醬要小火慢熬,肉要選肥瘦相間的五花肉。配料有必不可少的有黃瓜、心里美蘿卜、黃豆、豆芽、白菜絲等。一碗炸醬面,搭配各式配料,色香味俱全,營養(yǎng)豐富,美味十足,男女老少皆宜食用。飄味香小吃培訓(xùn)學(xué)校致力于發(fā)展有特色、高質(zhì)量和適合大眾口味消費品,追求精益求精。

成都飄味香炸醬面技術(shù)培訓(xùn)班隨到隨學(xué)

  正宗老北京炸醬面●香辣炸醬面●麻辣炸醬面●特調(diào)口味炸醬面●虎皮雞蛋●鹵雞腿●鹵蓮藕●鹵海帶●鹵梭衣干子●鹵香腸等

  課程安排:炸醬香辣醬麻辣醬的熬制。配菜的處理技巧,配菜技巧。紅油麻油的制作鹵汁的制作。老北京炸醬面,香辣炸醬面,麻辣炸醬面的制作流程。各種小菜的搭配方法與技巧等。根據(jù)學(xué)員經(jīng)營口味,調(diào)出當(dāng)?shù)乜谖墩ㄡu面。

  配方完全標(biāo)準(zhǔn)化:面食培訓(xùn)學(xué)校以多年鹵菜經(jīng)驗,得炸醬面精髓,把繁瑣加工揉碎合成標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、精確到零點幾克的數(shù)據(jù)化標(biāo)準(zhǔn),確保每個學(xué)員能學(xué)會掌握。

  面食項目:北京炸醬面,山西刀削面,安徽板面,重慶小面,饸饹面,一根面,熱干面,東北朝鮮面 ,岐山臊子面,涼面,拌面,砂鍋面,螺絲面,雞蛋手搟面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶餃子(蒸餃),瓦罐面,炒拉條,油潑面,粉漿面條。

成都飄味香炸醬面技術(shù)培訓(xùn)班隨到隨學(xué)

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飄味香

成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 32
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 成都飄味香餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2015-07-06
培訓(xùn)地點: 青羊區(qū)
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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