鹵菜涼菜在我們的市場上都是可以看到的，不論是在大街小巷，還是在酒樓飯店，街邊都是可以看到其身影的，鹵菜涼菜一般分為，紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，也是人們喜歡美食，如果是在學(xué)涼菜鹵菜技術(shù)去哪里學(xué)呢?成都夏季鹵菜涼菜培訓(xùn)在哪里?

　　欣葉青藤燒臘涼菜大師擁有二十余年涼菜燒臘經(jīng)驗，種類繁多，風(fēng)味各異，鹵汁保存留作下次用，用的次數(shù)越多，保存時間越長，質(zhì)量越佳，味道越美，川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。

　　我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)老師有著多年的教學(xué)經(jīng)驗，十幾年的餐飲操作經(jīng)驗，精通各種的鹵菜涼菜技術(shù)，制作的種類繁多，風(fēng)味各異，制作的鹵汁保存時間長，我們的老師在教學(xué)的時候，也是針對不同的學(xué)員，做出不同的調(diào)整，只傳授最最核心的技術(shù)。

　　學(xué)鹵菜涼菜就到我們專業(yè)的培訓(xùn)中心，當然我們學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)最主要的就是掌握鹵汁的技術(shù)，我們精選各類川渝調(diào)料，并融入當歸、黨參、枸杞等五十余種名貴中藥材，加以精確的火候控制與手法，了燒臘涼菜的核心口味，很多學(xué)員對制作出來的燒臘涼菜美味贊不絕口，回味無窮，

　　比如是在學(xué)習(xí)的時候，我們有著很多的福利。比如是有的學(xué)員在擔(dān)心自己的學(xué)到的技術(shù)做出來的味道不正怎么辦，這個你可以放心我們的為每一個來考察的學(xué)員制作試吃，讓師傅為你制作出適合你的味道，你自己也可以掌握到最核心的技術(shù)，所以我們歡迎大家實地的考察我們的培訓(xùn)中心。

　　成都夏季鹵菜涼菜培訓(xùn)在哪里?我們欣葉青藤餐培訓(xùn)的老師都是手把手的教學(xué)，傳授最核心的就鹵菜技術(shù)，配方更加的科學(xué)，在培訓(xùn)的過程中，包括了，鹵菜的制作，處理，混合的等等多種工藝，在加上獨家的秘制的醬料，讓鹵菜涼菜更加的健康營養(yǎng)，味道更加純正。