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餐飲培訓
更新時間：2020-03-16 13:56
蛋黃酥培訓
蛋黃酥培訓
近期101人預約報名
345
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
成都正巴蜀餐飲培訓中心

  • 正巴蜀

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓地點 : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

   蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的美食。蛋黃酥層層疊疊、一碰就碎的酥皮，香甜軟糯的豆沙加上出油的咸蛋黃，口感豐富，咸中帶甜，好吃又不膩，做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統(tǒng)的蛋黃酥用的是豬油，現(xiàn)在多用的黃油，就除去了熬豬油的麻煩，并且增強了口感。

培訓流程

1、蛋黃酥的系統(tǒng)講述。
2、蛋黃酥原料的選購。
3、蛋黃酥食材的預加工。
4、蛋黃酥加工的基本標準。
5、蛋黃酥加工的工藝步驟。
6、蛋黃酥經(jīng)營定價原則。
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道。
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時間： 2019-04-22
培訓地點： 四川成都
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