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縱覽川渝美食,當(dāng)數(shù)麻辣為宗,集麻辣大成,非火鍋莫屬,重慶火鍋百年歷史,底蘊(yùn)深厚,粗獷豪邁是個(gè)性,重慶老火鍋哪家好吃?渝味楠老火鍋是重慶火鍋界排隊(duì)王,舌尖同款鍋底...這家火鍋店的來(lái)頭,可真不簡(jiǎn)單!
【九宮格鍋底】
吃九宮格鍋底,才是對(duì)重慶火鍋的尊重,香氣四溢的鍋底,讓你不心動(dòng)都難! 4斤牛油、油多水少,醬料炒制、油水比例和花椒辣椒的巧妙運(yùn)用,最終醞釀出重慶九宮格火鍋難以言喻的熗燥香氣??吹椒瓭L來(lái)翻滾去的辣椒,無(wú)比的勾起食欲!再加入老蔭茶去火,就算辣,也辣得巴適暢快!
【手工貢菜丸】
假如有一種丸子,既能吃到脆而勁道的貢菜,又能吃到五花肉細(xì)膩的肉沫香,那ta揍是手工貢菜丸!一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的丸子,清晰可見(jiàn)的貢菜顆粒,吃起來(lái)滿是肉丸的鮮香和貢菜的清脆~
【屠場(chǎng)鮮毛肚】
只有新鮮的毛肚才會(huì)有堅(jiān)挺的“刺”!而且不管怎么蹂躪都屹立不倒!每一片的size都被切得大過(guò)愛(ài)瘋7Plus,一口燜巨爽!最喜歡的吃法是用毛肚包著油碟里面的蒜粒等一起吃!滋味是一等的!嚼起來(lái)脆爽爆汁,辣味竟是那么溫柔。
【九尺鵝腸】
比起鴨腸,鵝腸的厚度會(huì)更大,寬度也會(huì)更長(zhǎng)!吃之前服務(wù)員會(huì)來(lái)幫你把鵝腸剪一下,方便食用。下鍋開(kāi)煮,燙到剛剛卷曲的時(shí)候最脆,吸滿麻辣湯汁的鴨腸在你的口中爆漿而出,口感爽脆卻不油膩,夠爽!
【雪花肥?!?/strong>
肥瘦相間的雪花肥牛美的流口水,片大肉厚的呈現(xiàn)方式更增添了滿足感!像藝術(shù)品一般耀眼,怎么舍得把它給煮了?當(dāng)然舍得!因?yàn)楸绕鹜獗?,口感更加引人“犯罪?肥牛肉肥瘦均勻,顏色油亮!每片肉都比iPhone 7P還要大,小嘴的女生一口根本塞不下。
重慶哪家火鍋店最正宗?一個(gè)人吃的是寂寞,兩個(gè)人吃的是感情,三個(gè)人吃的是人生,大伙都去吃的是江湖。如果有意向,趕快聯(lián)系我們吧。
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