港島記叉燒飯

　　匠人之心的傳承

　　叉燒里，保存著港島舌尖記憶的溫度與味道。

　　與港島時(shí)光溫存的港式叉燒，是歲月賦予的深情味道，而一張傳承了時(shí)光的叉燒秘方，則是匠心守護(hù)的味道。港島記，遍訪全港島百余家叉燒老店，從飄蕩著叉燒甜香的時(shí)光中，提煉出集眾家所長、又具一格的叉燒秘方。皮脆、肉腍、汁多、鮮甘--港島記叉燒，用時(shí)光賦予的味道，傳承港島食光，只是想讓這時(shí)光另一端心念已久的你，以更簡便快捷、簡單純粹的方式，直白地感受一塊叉燒的深情。

　　每個(gè)人心里都有一塊靚叉燒，每個(gè)人心里都藏著一個(gè)關(guān)于叉燒的舌尖執(zhí)念。

　　1、品QS認(rèn)證

　　2、系統(tǒng)強(qiáng)大

　　3、直營店學(xué)習(xí)

　　4、臺品牌大連鎖人

　　5、O20外賣模式

　　6、門店投資少

　　7、平臺深度合作

　　8、開店無需廚師

　　9、培訓(xùn)系統(tǒng)完善

　　10、標(biāo)準(zhǔn)化廚房

　　11、豐富大連鎖經(jīng)驗(yàn)

　　12、營運(yùn)扶持力度大

　　1、物控團(tuán)隊(duì)

　　讓貨物快速上門

　　2、研發(fā)團(tuán)隊(duì)

　　對菜品研發(fā)更新

　　3、營運(yùn)團(tuán)隊(duì)

　　輔助開店與維護(hù)

　　4、策劃團(tuán)隊(duì)大

　　讓促銷活動成為常態(tài)

　　5、品控團(tuán)隊(duì)

　　對食品嚴(yán)格把關(guān)

　　6、采購團(tuán)隊(duì)

　　對食材精挑細(xì)選

　　7、營建團(tuán)隊(duì)

　　輔助店面建設(shè)

　　8、外賣學(xué)社

　　培養(yǎng)全面外賣人才

　　1.根據(jù)資金尋找項(xiàng)目。

　　2.根據(jù)項(xiàng)目尋找商鋪

　　3.判斷項(xiàng)目與商鋪的匹配性

　　4.根據(jù)產(chǎn)品操作流程與面積核算需求人數(shù)

　　5.根據(jù)商鋪商圈預(yù)算營業(yè)額

　　6.根據(jù)預(yù)算營業(yè)額進(jìn)行利潤預(yù)算

　　7.人員招募

　　8.商鋪?zhàn)赓U，向房東要裝修免租期

　　9.裝修

　　10.證照辦理

　　11.設(shè)備采購