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　　在夏天的時候，由于天氣非常炎熱，有些身體不好的人很有可能會導(dǎo)致中暑，這個時候就需要解暑湯的出現(xiàn)了。實際上并不能解決已經(jīng)出現(xiàn)的中暑狀態(tài)，但是實際上它還可以有效的防止自己產(chǎn)生中暑。解暑湯水的做法非常多，下面就給大家介紹幾種非常常見的解暑湯水的做法。

　　解暑湯水怎么做

　　一、三豆湯

　　三豆湯是一種非常常見的解暑湯，它的制作方法也是比較簡單的，主要需要的原料有紅豆，綠豆和薏米。我們先將鍋里放入少量的冰糖，用小火漸漸的將它炒細，然后依次加入紅豆，綠豆和薏米，放入鍋里之后加入適量的水。蓋上鍋蓋，用小火慢慢的進行燜煮，直到發(fā)現(xiàn)豆子已經(jīng)熬開花了，就可以進行關(guān)火，放涼之后就可以當(dāng)做解暑湯進行食用。

　　二、綠豆南瓜湯

　　1.綠豆南瓜湯所需要的原材料也非常的簡單，主要有少量的綠豆以及老南瓜和少量的鹽。我們先將南瓜在清水中進行清洗，然后同時將綠豆放在清水中進行浸泡，在浸泡的過程中，需要加入少量的鹽分進行腌制。

　　2.將南瓜進行去皮，然后用清水洗凈，大概切成兩厘米左右的方塊。將綠豆從水中撈出，用清水不斷的沖洗，瀝干凈表面的水分。

　　3.在準(zhǔn)備好的湯鍋當(dāng)中加入適量的水，燒開之后可以先加入綠豆，大概煮2~3分鐘之后再加入少量的涼水，然后再將水煮沸，最后將南瓜放入鍋中，蓋上鍋蓋，用小火大概煮半個小時左右，直到發(fā)現(xiàn)綠豆已經(jīng)開花了，最后加入少許的食鹽進行味道調(diào)整。

　　三、三絲消暑湯

　　三絲消暑湯是一種近年來新興的產(chǎn)品，它所需要的材料也比較復(fù)雜，主要有冬瓜干，竹玉干以及葛干等，除此之外還需要少量的豬瘦肉，生姜。先將冬瓜干等放在清水當(dāng)中進行浸泡，直到它變成軟軟的狀態(tài)，將它切成條狀。將事先準(zhǔn)備好的豬瘦肉清洗干凈，切成小塊狀，將冬瓜干竹筍干，葛干和豬瘦肉一起，罐當(dāng)中加入適量的清水，先用大火煮開，之后再轉(zhuǎn)為小火，慢慢的進行燜煮。期間加入少量的食鹽和生抽可以調(diào)整它的味道。三絲消暑湯非常的粘稠，呈現(xiàn)出粥狀，放涼之后味道非常的不錯。

　　給大家介紹了幾種非常常見的解暑湯水，相信看到這里很多人覺得自己又學(xué)會了不少的廚房小知識，在夏天解暑湯水是非常必要的，因為夏天天氣非常炎熱，很容易口渴干燥困倦，這個時候一碗清涼的解暑湯水便會讓你神清氣爽，不僅可以清熱利水，而且還可以讓你保持一天的好心情