菜譜大全

　　冬季主要有哪些蔬菜名？想必大家一定能夠滔滔不絕，列出很多來，比如春天有油菜、菠菜、韭菜;夏天有絲瓜、苦瓜、冬瓜;秋天有山藥，芋頭，空心菜。那么我們現(xiàn)在正當(dāng)季的寒風(fēng)簌簌的冬天呢，冬季主要有哪些蔬菜名？跟隨小編一起來認(rèn)識認(rèn)識吧。

　　在冬季這個季節(jié)蔬菜名有哪些

　　1.茼蒿

　　如果你不知道茼蒿是冬季里最常見的蔬菜，那你肯定知道冬天打火鍋的時候總會看到茼蒿的身影吧。茼蒿在冬季也是這個季節(jié)的蔬菜，是一種營養(yǎng)成分相對其它蔬菜來說比較全面的蔬菜，富含維生素c、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。

　　2.白菜

　　白菜算是冬季產(chǎn)量比較高的蔬菜之一了，價格不貴，可以長時間儲存不易腐爛，最重要的是營養(yǎng)價值非常高，其中含有豐富的維生素c。如果是經(jīng)常吃白菜的人可以提高身體的抵抗力，而且耐寒，特別適合體寒怕冷的人。白菜在冬天深受大眾喜愛，是打火鍋的必備配菜。

　　3.馬鈴薯

　　馬鈴薯也就是土豆，我們平常都會吃到，但是在冬天這個季節(jié)它的產(chǎn)量更高。馬鈴薯含有很多淀粉，平常切完不放水里保存的話很容易就會變黑，這個就是淀粉多造成的原因。馬鈴薯含有一定的蛋白質(zhì)和維生素c，不僅可以抗衰老、美容養(yǎng)顏還有助于減肥。通常馬鈴薯一吃就很容易飽，適合用來墊肚子，與胡蘿卜一起炒雞蛋，效果最佳。

　　4.蘿卜

　　蘿卜也是在冬天這個季節(jié)特別常見的蔬菜之一，冬天的時候人們總喜歡買很多來儲藏。蘿卜也是打火鍋的必下菜特別是和牛肉、羊肉一起吃，不僅解膩還很消食。蘿卜無論是腌制還是煮成蘿卜湯，都是不錯的選擇，腌制的可以在冬天的早晨配上一碗熱氣騰騰的白粥，煮成湯又很有滋補(bǔ)功效，清熱解毒。

　　以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了，在冬天這個季節(jié)蔬菜名還有很多哦，相信大家也是知道的吧。冬天的蔬菜真的不比其它季節(jié)少，種類也是各式各樣，在這個干燥的季節(jié)你們一定要多吃蔬菜哦，這樣的話皮膚才能一直保持水水嫩嫩的。