菜譜大全

　　茄汁馬鮫魚的做法步驟

　　1馬鮫魚解凍。

　　2將馬鮫魚洗凈。

　　3將馬鮫魚用廚房用紙擦干，鍋中放油燒熱，放入馬鮫魚煎制。

　　4馬鮫魚煎至兩面金黃。

　　5盛出備用。

　　6西紅柿洗凈切碎。

　　7將蔥姜蒜切好備用。

　　8鍋重新加熱，放入蔥姜蒜爆香，再倒入馬鮫魚。

　　9放入生抽、料酒、米醋和糖。

　　10翻炒均勻。

　　11海底撈番茄湯包。

　　12放入鍋中。

　　13翻炒均勻。

　　14放入開水。

　　15燉至半小時(shí)左右。

　　16盛盤出鍋。