菜譜大全

原料：

發(fā)好的官燕15克，冬瓜30克，獼猴桃2個，小甜瓜1個。

制作：

1、獼猴桃去皮去籽；小甜瓜去皮去瓤，只取外層翠綠的部分。

2、將獼猴桃肉、小甜瓜肉一起入料理機打成原味果 汁。

3、發(fā)好的官燕放入盛器，加入純凈水、少許冰糖，上籠旺火蒸5分鐘至入味。冬瓜扣成圓片，放入糖水中上蒸箱旺火蒸透。

4、把果汁倒入盛器內，墊上冬瓜 片，放上官燕即可上桌。